Unsere Rezepte
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Dubai Strawberry Cup
Dubai Strawberry Cup ist ein luxuriöses und modernes Dessert, das von der klassischen nahöstlichen Kunafa inspiriert ist. Mit knusprig gebratenem Kataifi, weicher Pistaziencreme, frischen Erdbeeren und Milchschokolade ist diese...
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Kunafa/Kataifi-Käsekuchen
Eine luxuriöse Verschmelzung von nahöstlichem und westlichem Dessert - ein cremiger Käsekuchen, gebacken in knusprigem Kunafa-Teig. Stellen Sie sich einen klassischen New Yorker Käsekuchen mit...
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DUBAISEMLA
Rezept geschrieben von Anna Hansson. Weitere Informationen unter https://www.instagram.com/livetsgodamedannika/ Zutaten Vorteig: Schritt 1: 50 g Hefe 3 dl Milch 6 dl Weizenmehl Spezial Schritt 2:...
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Mangos Laddos
Eine Mischung aus Mango und Kokosnuss... Zutaten: - 1 Tasse getrocknete Kokosnuss (dehydriert)- 1/2 Tasse Kondensmilch- 1/2 Tasse Mangopüree (vorzugsweise frisch, aber...
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Dubai-Schokolade (Kunafa/kataifi-Riegel)
Dubai Chocolate ist eine moderne Interpretation des klassischen nahöstlichen Desserts Kunafa. Es kombiniert knusprigen, buttrigen Kunafa-Teig mit einer reichhaltigen Schokoladenfüllung für ein dekadentes Geschmackserlebnis. Perfekt für...
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Knusprige Kunafa mit geschmackvoller Keksfüllung
Zutaten: Kunafa-Teig 1 Esslöffel Butter 2 Dosen Sahne (je 200 ml) 1/2 Dose Kondensmilch Kekse 2 Becher Milch Zubereitung: Sahne und Milch mischen...
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Kunafa mit cremiger Mango-Füllung
Zutaten:- 400 g Kunafa-Teig- 1 Tasse Zucker- 1/2 Tasse Butter, geschmolzen- 1/2 Liter Mangosaft- 3 Becher Schlagsahne- 1 Kilo Mango, in kleine Würfel geschnittenZubereitung:1. Den Backofen vorheizen...
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Kunafa mit Nutella-Füllung
Zutaten: 400 g Kunafa-Teig ½ Tasse Butter, geschmolzen 1 ½ Tassen Sirup Nutella Zubereitung: Den Ofen auf 200°C vorheizen und zwei Backbleche einfetten. Die Butter entweder schmelzen...
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Kunafa-Rolle mit Pistazienfüllung (Mabruma)
Zutaten: 400 g Kunafa-Teig. 190 g Butter. Füllung: 2 große Tassen Pistazien, grob gehackt. 1 Esslöffel Rosenwasser. 1 Esslöffel Puderzucker. Sirup: 120 ml Wasser. 1 Esslöffel Rosenwasser. 200 g...
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Nabulsia mit Mozzarella-Käse
Zutaten & Ausstattung: Auflaufform 400g Nabulsia-Teig Mozzarella-Käse Butter Zubereitung: Zubereitung der Auflaufform: Die Auflaufform gleichmäßig einfetten und den Backofen auf 250°C vorheizen. Umgang mit dem Nabulsia-Teig: Verteilen Sie den...
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Kunafa-Rollen mit Cremefüllung
Zutaten: 400g Kunafa-Teig 200g flüssige Butter Sirup Gehackte Pistazien zum Verzieren Zutaten für die Cremefüllung: 380g Milch 1 Esslöffel Maisstärke 2 Esslöffel Kristallzucker 1 kleiner Esslöffel...
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Kunafa-Teller mit Mozzarella-Käse
Ausstattung Kochtopf mit Griff. Keramisches Backblech. Backblech. Silikonpinsel. Zutaten 250 g Kunafa-Teig. 200 g Butter (geschmolzen). ¼ Tasse Pistazien (gehackt). Für die Füllung: 1 Tasse Milch....
