Dubai Strawberry Cup är en lyxig och modern dessert inspirerad av Mellanösterns klassiska kunafa. Med krispig friterad kataifi, len pistagekräm, färska jordgubbar och mjölkchoklad blir detta en perfekt efterrätt till fest, bröllop eller helgmys. Enkel att montera och garanterat en showstopper!
Dubai Strawberry Cup är en lyxig och modern dessert inspirerad av Mellanösterns klassiska kunafa. Med krispig friterad kataifi, len pistagekräm, färska jordgubbar och mjölkchoklad blir detta en perfekt efterrätt till fest, bröllop eller helgmys. Enkel att montera och garanterat en showstopper!
– Ca 2 dl Al-Badr friterad kataifi.
– 2–3 nävar färska jordgubbar, skurna i bitar.
– ½ dl pistagekräm.
– 100 g mjölkchoklad (eller Dubai-choklad), smält.
– 2 msk hackade pistagenötter (till topping).
– Eventuellt lite honung eller sockerlag (valfritt).
1. Förbered fyllningen
Blanda Al Badrs friterade kataifi med pistagekrämen. Rör om försiktigt tills den krämiga massan håller ihop men fortfarande har crunch.
2. Smält chokladen
Smält mjölkchokladen försiktigt i mikrovågsugn eller över vattenbad tills den är helt slät.
3. Montera desserten
Varva i portionsglas:
– Ett lager färska jordgubbar
– Ett lager pistage-kataifi
– Ringla över lite smält choklad
Upprepa vid behov.
4. Toppa & servera
Avsluta med extra friterad kataifi, hackade pistagenötter och eventuellt lite honung för glans. Servera direkt – eller kyl i 10–15 min för en fastare konsistens.
129.00 kr 79.00 kr
72,00 kr
72,00 kr
72,00 kr
129.00 kr 79.00 kr
109,00 kr
89,00 kr
89,00 kr
