Beschreibung des Programms
Al Badr Kunafa bietet Ihnen einen hochwertigen Kunafa-Teig, der klassische Handwerkskunst mit moderner schwedischer Präzision verbindet. Unser Kataifi-Teig wird ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe hergestellt und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Vorteil aus: schnelles und gleichmäßiges Backen, das die Saftigkeit der Füllung bewahrt, ohne sie zu überhitzen.
- In Schweden hergestellter Kunafa-Teig (kataifi) der Qualitätsklasse 1.
- Perfekt für orientalische Desserts wie Dubai-Schokolade, Kataifi-Rollen usw.
- Schnelles Backen - schützt die Füllung vor dem Austrocknen im Ofen.
- Ohne Chemikalien und mit schwedischen Rohstoffen.
- Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt gebacken.
Erleben Sie den Unterschied von Al-Badr Kunafa: Authentizität, Qualität und frischer Geschmack in jedem Strang.
Zutaten:
WEIZENMUSCHEL, WEIZENSTÄRKE, MILCH, Zucker, Salz, Rapsöl.
Rezeptbeispiele:
30 g Maisstärke, 1 Teelöffel Vanillezucker, 100 g Mannagryn und 1 Liter Milch in einem Kochtopf verrühren. Unter Rühren zum Kochen bringen, bis die Mischung zu kochen beginnt und eindickt. Dann abkühlen lassen.
1. Die Teigstränge in kleine Stücke schneiden.
2. 75 g Butter/Margarine gründlich mit den Teigsträngen vermischen.
3. die Hälfte der Teigstränge in eine Backform drücken, die Cremefüllung darüber geben und gleichmäßig verteilen.
4. die restlichen Teigstränge auf die Cremefüllung legen und im Ofen bei 200°C goldbraun backen.
5. herausnehmen und mit kaltem Sirup beträufeln. Beiseite stellen und den Kuchen den Sirup aufsaugen lassen.
Kann heiß oder kalt genossen werden. Eventuell mit fein gehackten Pistazien/Walnüssen garnieren.
Lagerung:
Tiefgekühlt. Im Gefrierfach (-18 °C, oder kälter). Darf nach dem Auftauen nicht wieder eingefroren werden.
