Unsere Rezepte
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Kunafa/Kataifi-Käsekuchen
Eine luxuriöse Verschmelzung von nahöstlichem und westlichem Dessert - ein cremiger Käsekuchen, gebacken in knusprigem Kunafa-Teig. Stellen Sie sich einen klassischen New Yorker Käsekuchen mit...
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Dubai-Schokolade (Kunafa/kataifi-Riegel)
Dubai Chocolate ist eine moderne Interpretation des klassischen nahöstlichen Desserts Kunafa. Es kombiniert knusprigen, buttrigen Kunafa-Teig mit einer reichhaltigen Schokoladenfüllung für ein dekadentes Geschmackserlebnis. Perfekt für...
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Kunafa-Rolle mit Pistazienfüllung (Mabruma)
Zutaten: 400 g Kunafa-Teig. 190 g Butter. Füllung: 2 große Tassen Pistazien, grob gehackt. 1 Esslöffel Rosenwasser. 1 Esslöffel Puderzucker. Sirup: 120 ml Wasser. 1 Esslöffel Rosenwasser. 200 g...
