Unsere Rezepte
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Kunafa/Kataifi-Käsekuchen
Eine luxuriöse Verschmelzung von nahöstlichem und westlichem Dessert - ein cremiger Käsekuchen, gebacken in knusprigem Kunafa-Teig. Stellen Sie sich einen klassischen New Yorker Käsekuchen mit...
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DUBAISEMLA
Rezept geschrieben von Anna Hansson. Weitere Informationen unter https://www.instagram.com/livetsgodamedannika/ Zutaten Vorteig: Schritt 1: 50 g Hefe 3 dl Milch 6 dl Weizenmehl Spezial Schritt 2:...
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Dubai-Schokolade (Kunafa/kataifi-Riegel)
Dubai Chocolate ist eine moderne Interpretation des klassischen nahöstlichen Desserts Kunafa. Es kombiniert knusprigen, buttrigen Kunafa-Teig mit einer reichhaltigen Schokoladenfüllung für ein dekadentes Geschmackserlebnis. Perfekt für...
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Knusprige Kunafa mit geschmackvoller Keksfüllung
Zutaten: Kunafa-Teig 1 Esslöffel Butter 2 Dosen Sahne (je 200 ml) 1/2 Dose Kondensmilch Kekse 2 Becher Milch Zubereitung: Sahne und Milch mischen...
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Kunafa mit cremiger Mango-Füllung
Zutaten:- 400 g Kunafa-Teig- 1 Tasse Zucker- 1/2 Tasse Butter, geschmolzen- 1/2 Liter Mangosaft- 3 Becher Schlagsahne- 1 Kilo Mango, in kleine Würfel geschnittenZubereitung:1. Den Backofen vorheizen...
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Kunafa mit Nutella-Füllung
Zutaten: 400 g Kunafa-Teig ½ Tasse Butter, geschmolzen 1 ½ Tassen Sirup Nutella Zubereitung: Den Ofen auf 200°C vorheizen und zwei Backbleche einfetten. Die Butter entweder schmelzen...
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Kunafa-Rolle mit Pistazienfüllung (Mabruma)
Zutaten: 400 g Kunafa-Teig. 190 g Butter. Füllung: 2 große Tassen Pistazien, grob gehackt. 1 Esslöffel Rosenwasser. 1 Esslöffel Puderzucker. Sirup: 120 ml Wasser. 1 Esslöffel Rosenwasser. 200 g...
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Kunafa-Rollen mit Cremefüllung
Zutaten: 400g Kunafa-Teig 200g flüssige Butter Sirup Gehackte Pistazien zum Verzieren Zutaten für die Cremefüllung: 380g Milch 1 Esslöffel Maisstärke 2 Esslöffel Kristallzucker 1 kleiner Esslöffel...
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Kunafa-Teller mit Mozzarella-Käse
Ausstattung Kochtopf mit Griff. Keramisches Backblech. Backblech. Silikonpinsel. Zutaten 250 g Kunafa-Teig. 200 g Butter (geschmolzen). ¼ Tasse Pistazien (gehackt). Für die Füllung: 1 Tasse Milch....
